Tekirdağ'da "ceviz yetiştiricilerine farklı bir bakış" konulu "Ceviz Yetiştiriciliği" paneli düzenlendi. İl Müdürlüğümüz tarafından Namık Kemal Üniversitesi Rektörlük konferans salonunda düzenlenen panelde, ceviz yetiştiricilerine, cevizin faydaları, cevizden nasıl daha fazla verim elde edebilecekleri ve cevizin hangi şartlarda yetiştirilebileceği anlatıldı.
Namık Kemal Üniversitesi Rektörlük Konferans Salonu'nda düzenlenen panele, Sn. Valimiz Enver SALİHOĞLU, İl Müdürümüz Sn. Zekeriya SARIKOCA, Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet İSTANBULLUOĞLU, diğer kamu kurum ve kuruluş müdürleri, ceviz alanında uzman konuşmacılar ve yaklaşık 350 civarında ceviz yetiştiren, cevize merakı olan üreticilerimiz katıldı.
Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlayan panel, uzmanların ceviz sunumuyla devam etti. İlk olarak panel hakkında açıklamalarda bulunan İl Müdürümüz Sn. Zekeriya SARIKOCA, "Haftada bazen 2, bazen de 3 defa olmak üzere çiftçileri bilgilendirmek amacıyla devamlı toplantılar, organizasyonlar, gece eğitimleri düzenliyoruz. Üreticilerimizin sorunlarını sahada dinleyip imkanlarımız nisbetinde üreticilerimize faydalı olmaya çalışıyoruz. Bu gibi eğitimleri belli bir program dahilinde ilimize ait tüm mahalleleri kapsayacak şekilde gerçekleştirmekteyiz. Mahallelerimizde ve ilçelerimizde katıldığımız çiftçi toplantılarında üreticilerimize alternatif ürün olarak 'Neyi sunabiliriz, Köyden şehire göçü nasıl önleriz' gibi konulara inanın çok ciddi kafa yoruyoruz. Cevizi ele aldığımızda gördük ki her mahallede ilçede farklı farklı uygulamalar yapılmış durumda ve bu paneli gerçekleştirmeden önce üreticilerimizden çok farklı yorumlar ile bazı yanlış uygulamaların yapıldığını gördük. Nedenlerini incelediğimizde bir çok üreticimizin kulaktan duyma bilgilerle Ceviz tarımı yaptıklarını analiz ettik. Bu nedenle tüm üreticilerimizi konu uzmanları ile buluşturma kararını aldık. Hep birlikte panelistlerimizi dinleyip, gerekli bilgileri almaya çalışacağız. Sizlerden ricam bu tür uzun vadeli planlarınızda mutlaka bizlere gelip, Tarımsal Yatırımcı ofisimizden yararlandıktan sonra yatırımlarınızı değerlendirin.
Bugün başta Sn. Valimiz Enver SALİHOĞLU'nun katkılarıyla, Ziraat Fakültemiz, Yurtiçinden ve Yurtdışından Konu Uzmanları ile beraber çok önemli bir ürün, sert kabuklu meyvelerimizden olan cevizi farklı yönleriyle göreceğiz." Dedi. Cevizin yetiştirilme şartları ve Cevizin insan sağlığına faydalarını anlatan İl Müdürümüz Sn. Zekeriya SARIKOCA, panelde emeği geçen Başta Sn. Valimiz Enver SALİHOĞLU olmak üzere, NKÜ Rektörü Prof. Dr. Osman ŞİMŞEK'e, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet İSTANBULLUOĞLU'na, firma yetkililerine, Ziraat Bankası Müdürüne, emeği geçen kurumumuzun İlçe ve Şube Müdürlerine, İl Müdür Yardımcılarına ve panele katılan tüm üreticilerimize teşekkür ettikten sonra "Umarım bu panel üreticilerimize faydalı olacaktır. Bu yıl Mayıs ayında ilimiz için önemine inandığımız Kiraz Çalıştayını organize edeceğiz, devamında bu ve buna benzer üreticilerimize yön ve ışık sunacak ilimiz için faydasına inandığımız 5-6 panel ve organizasyonu bu yıl üreticilerimizle buluşturmayı hedefliyoruz." Sözleriyle konuşmalarını bitirdi.
Sn. Valimiz Enver SALİHOĞLU yaptığı konuşmada bilimsel çalışmaların ve gelişen teknolojinin üretimde kullanılmasının önemine vurgu yaparak "Ülkemizde ceviz üretimi ceviz ihtiyacını karşılamamaktadır. Bu açığı kapatabilmek için ağacın verimini ve ürünün kalitesini arttıran çağdaş, bilimsel ve teknolojik gelişmelere uygun yöntemlerle konuyu ele alırsak iç pazardaki ceviz üretim miktarını arttırmış oluruz. Böylece hem kaliteli hem dayanıklı ürün elde edebiliriz hem de üreticilerimiz ekonomilerine önemli katkıda bulunabilir." dedi.
Panelde Ziraat Mühendisi Cemal ÖZSU tarafından 'Tekirdağ İlinde Ceviz Yetiştiriciliğinin Mevcut Durumu' başlıklı, Yrd. Doç Dr. Korkmaz BELLİTÜRK tarafından 'Tekirdağ İlinin Toprak Yapısı ve Cevizin Toprak İstekleri' başlıklı, Federico Lopez TARRINAGA tarafından 'Ceviz Yetiştiriciliğine Farklı Bir Bakış' başlıklı ve Ekonomist Uğur NALBANTOĞLU tarafından 'Cevizde Muhafaza ve Pazarlama' başlıklı birer sunum yapıldı.
Tekirdağ ilinde ceviz yetiştiriciliğinin mevcut durumu hakkında sunum yapan Ziraat Mühendisi Cemal Özsu, Türkiye'nin Çin, Amerika ve İran'dan sonra en çok ceviz yetiştiren 4. ülke olduğunu belirterek, toplamda 180 bin ton cevizle dünyadaki önemli sayılabilecek ceviz yetiştiren ülkeler arasında olduğunu söyledi. Ancak, Türkiye'deki potansiyel hesaba katılınca bu rakamın pek de iyi olmadığını belirtti. Bu alana yatırımları artırılmasını ifade eden Özsu, Türkiye'nin ancak yatırımla dışarıya ceviz satan bir ülke olabileceğini ifade etti.
Ardından Yrd. Doç. Dr. Korkmaz Bellitürk, toprağın yeryüzündeki bütün canlılar için yaşamın vazgeçilmez doğal bir kaynağı olduğunu hatırlatarak, Türkiye'deki tarım topraklarının, oranının her geçen gün azaldığını ve bu toprakların organik madde içeriklerinde de giderek bir azalma gözlemlendiğine dikkat çekti. Ülkemizdeki tarım topraklarının neredeyse yüzde 85'inde organik madde oranı yüzde 1, yüzde 1,5 civarında olduğunu söyleyen Bellitürk, "Ülkemizdeki tarım topraklarındaki organik madde oranı yüzde 1, yüzde 1,5 civarında olması gereken oran ise, en az yüzde 3. Maalesef çok eksiğimiz var" dedi. Türkiye'nin toplam tarımsal alanı 78 milyon hektar civarında olduğuna değinen Bellitürk, "78 milyon hektar tarım toprağımız var ama bunun ancak, 23,9 milyon hektarında üretim yapılmakta. Bu oran 14 yıl önce 26,3 milyon hektar olup, 14 yıl içerisinde 2,4 milyonluk tarım alanlarımız, çeşitli sebeplerle amaç dışı kullanıma geçmiş ve bugün o topraklarda tarım yapılamamaktadır" diye konuştu.
Son olarak Nogaltech isimli ceviz firmasının yetkilisi olan Federico Lopez Larrinaga, ceviz yetiştiriciliğine farklı bir bakış isimli sunumunu yaptı. Larrinaga, sunumunda en iyi yapılacak ceviz üretimiyle ilgili, arazi dizaynından tutun, bütün yapılması gereken her şeyin sorunsuz olması gerektiğini ve cevizin ilgi isteyen önemli, çok faydalı bir besin olduğunu dile getirdi.
Sunumları müteakiben üreticilerimizin sorularını cevaplamak için İl Müdürümüz Sn. Zekeriya SARIKOCA'nın başkanlığında divan oluşturuldu. Ceviz ile ilgili üreticilerimizin sorularına ilgili panelistler tarafından yanıtlar verildikten sonra panel sona erdi.